Δημοσιεύτηκε: 16 Απρ 2011, 08:00
Ουίσκι!!!
Off topic:
Σκοτσέζος παραγωγός απέσταξε ουίσκι 92 βαθμών αλκοόλ
Ένας σκοτσέζος παραγωγός βασιζόμενος σε συνταγή του 17ου αιώνα αποστάζει σήμερα δώδεκα βαρέλια ουίσκι του οποίου η περιεκτικότητα σε αλκοόλ προσδιορίζεται στους 92 βαθμούς.
Στις εγκαταστάσεις του αποστακτήριου Bruichladdich, ένα από τα οκτώ που υπάρχουν στο Islay, στο δυτικό νησάκι πάνω από τη βόρεια Ιρλανδία που έχει μερικά από τα πιο διάσημα και καλύτερα αποστακτήρια του κόσμου, συνθέθηκε ειδικός μηχανισμός ώστε η διαδικασία αυτή να μεταδίδεται στο διαδίκτυο "στο μέτρο όπου το αποστακτήριο δεν θα εκραγεί όσο διαρκεί η απόσταξη", όπως αναφέρεται σε ανακοίνωσή του. Τα σκοτσέζικα ουίσκι και άλλα γνήσια μολτ έχουν στην πλειοψηφία τους περιεκτικότητα αλκοόλ 40 με 50 βαθμούς, που σημαίνει ότι περιέχουν 40% με 50% αλκοόλ.
Το προϊόν θα είναι τετραπλής απόσταξης και όχι διπλής όπως συνηθίζεται. Θα είναι διαθέσιμο στην αγορά ύστερα από μια δεκαετία, όταν πλέον ο άχρωμος σπόρος του κριθαριού έχει μεταμορφωθεί σε αρωματικό αλκοόλ. Η συνταγή για το ουίσκι που αποστάζεται σήμερα περιγράφεται σε ένα βιβλίο του 1695. Δύο κουταλιές συνιστούν επαρκή δόση, κι αν ένας άνδρας πιεί περισσότερο αυτό θα τον εμποδίσει να αναπνεύσει", διευκρινίζει στο βιβλίο του ο συγγραφέας ταξιδευτής Μάρτιν Μάρτιν.
από pathfinder.gr
Off topic:
Σκοτσέζος παραγωγός απέσταξε ουίσκι 92 βαθμών αλκοόλ
Ένας σκοτσέζος παραγωγός βασιζόμενος σε συνταγή του 17ου αιώνα αποστάζει σήμερα δώδεκα βαρέλια ουίσκι του οποίου η περιεκτικότητα σε αλκοόλ προσδιορίζεται στους 92 βαθμούς.
Στις εγκαταστάσεις του αποστακτήριου Bruichladdich, ένα από τα οκτώ που υπάρχουν στο Islay, στο δυτικό νησάκι πάνω από τη βόρεια Ιρλανδία που έχει μερικά από τα πιο διάσημα και καλύτερα αποστακτήρια του κόσμου, συνθέθηκε ειδικός μηχανισμός ώστε η διαδικασία αυτή να μεταδίδεται στο διαδίκτυο "στο μέτρο όπου το αποστακτήριο δεν θα εκραγεί όσο διαρκεί η απόσταξη", όπως αναφέρεται σε ανακοίνωσή του. Τα σκοτσέζικα ουίσκι και άλλα γνήσια μολτ έχουν στην πλειοψηφία τους περιεκτικότητα αλκοόλ 40 με 50 βαθμούς, που σημαίνει ότι περιέχουν 40% με 50% αλκοόλ.
Το προϊόν θα είναι τετραπλής απόσταξης και όχι διπλής όπως συνηθίζεται. Θα είναι διαθέσιμο στην αγορά ύστερα από μια δεκαετία, όταν πλέον ο άχρωμος σπόρος του κριθαριού έχει μεταμορφωθεί σε αρωματικό αλκοόλ. Η συνταγή για το ουίσκι που αποστάζεται σήμερα περιγράφεται σε ένα βιβλίο του 1695. Δύο κουταλιές συνιστούν επαρκή δόση, κι αν ένας άνδρας πιεί περισσότερο αυτό θα τον εμποδίσει να αναπνεύσει", διευκρινίζει στο βιβλίο του ο συγγραφέας ταξιδευτής Μάρτιν Μάρτιν.
από pathfinder.gr