Δεν έχει και πολλές επιλογές το simple scan, διάλεξες φωτογραφία ή κείμενο (εκεί που είναι το βελάκι, δίπλα στο "σάρωση") ;
Νομίζω ότι χρειάζεται να διαλέξεις φωτο για να σκανάρει έγχρωμα.
Επιπλέον, αν δεν το έχεις εγκαταστήσει βάλε και το πακέτο hplip-gui, από τον device manager μπορείς εύκολα να βλέπεις τις ρυθμίσεις του μηχανήματος.
Πιο πολλές επιλογές στο scanning έχει βεβαίως το xsane.