Για ζητήματα Joomla είναι καλό να γραφτείς και στην ελληνική κοινότητα Joomla στο
http://www.joomla.gr/ Κάνουν εξαιρετική δουλειά. Μπορείς να παρακολουθείς την κίνηση στην ελληνικό χώρο ελ/λακ παρακολουθώντας τον πλανήτη ελ/λακ,
στο
http://planet.ellak.gr/ όπου παρουσιάζονται και τυχόν ανακοινώσεις του joomla.gr.
Για το akkeba backup φαίνεται να είναι το αυτοματοποιημένο σύστημα για αντίγραφα ασφαλείας για Joomla. Επιβεβαίωσε και στο joomla.gr.
Προσωπικά ξέρω για Wordpress (άλλο CMS) όπου έχει το WP Backup και μπορεί να λαμβάνει αυτόματα αντίγραφα ασφαλείας της βάσης σου. Είναι εξαιρετικό πράγμα για να έχεις, και πρέπει να βάλεις μια λύση για αυτοματοποιημένα αντίγραφα ασφαλείας.
Για οδηγούς δες τα tutorial του joomla.gr.
Το xamp είναι κάτι ειδικό από την κοινότητα του Apache Web server,
http://www.apachefriends.org/en/xampp.htmlκαι λειτουργεί σε Linux και σε άλλα λειτουργικά συστήματα. Για τυχόν δοκιμές είναι εξαιρετικό.
Μόλις καταφέρεις και εμβαθύνεις στη Joomla, μπορείς να δοκιμάσεις με εγκατάσταση σε Ubuntu όπου χρησιμοποιείς τα πακέτα που προσφέρει η διανομή.
Για τώρα είναι εντάξει να μάθεις με το xamp.