Βασικά η ερώτηση έχει δύο διαφορετικά σκέλη ποιο προτιμάω και ποιο προτείνω στη δική σου περίπτωση.
Στο πρώτο σκέλος μακράν KDE (μου αρέσει αρκετά και το gnome, αλλά πάντα μου βγάζει διάφορα σπαστικά κολληματάκια στο ubuntu) το οποίο βεβαίως δεν προτείνω ανεπιφύλακτα για τον υπολογιστή που περιγράφεις. ασχέτως αν το τρέχω και σε ένα παλιό αναλόγων χαρακτηριστικών pc, το οποίο πάει μεν αξιοπρεπώς, αλλά δεν πετάει κιόλας (για την ακρίβεια Mint 17.1 KDE, το οποίο βασίζεται στη 14.04). Ο λόγος που παρότι πάει ανεκτά δεν το προτείνω, είναι διότι στη δική μου περίπτωση το εν λόγω pc δεν είναι το βασικό pc στο χώρο, απλά περίσσευε, είπα να του περάσω λειτουργικό για να δω πως πάει και έχει μείνει εκεί ως "καβάντζα".
Οφείλω βεβαίως να διευκρινίσω ότι το μοναδικό σημείο στο οποίο για καθημερινή χρήση δεν ανταποκρίνεται είναι τα βιντεάκια στο youtube (οριακά μέχρι 480ρ) αλλά αυτό δεν το γλιτώνεις με οποιοδήποτε γραφικό περιβάλλον.
Αν επρόκειτο όμως για το βασικό pc, υποθέτω ότι θα του πέρναγα lxde.