Λεξεις

[fotis23]

Αργύρια.

[Th P]

Μετάπτωση !!!

Off topic:
Στοιχεία μετάπτωσης ονομάζονται όλα τα χημικά στοιχεία που βρίσκονται μεταξύ των Ομάδων ΙΙ και ΙΙΙ στον Περιοδικό πίνακα.
Τα χημικά αυτά στοιχεία εμφανίζουν ενδιάμεσες ιδιότητες ανάμεσα στα μέταλλα της Ομάδας ΙΙ και σ΄ εκείνα της Ομάδας ΙΙΙ.
Σ΄ αυτά περιλαμβάνονται δραστικά και μή-δραστικά μέταλλα όπως ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, το νικέλιο, το χρώμιο, ο χαλκός, ο άργυρος, ο χρυσός, ο λευκόχρυσος και ο υδράργυρος.
Τα στοιχεία μετάπτωσης χρησιμοποιούνται σε πολλά κράματα και συχνά σχηματίζουν έγχρωμες ενώσεις. Τα άτομά τους διαθέτουν κάποιο μη συμπληρωμένο εσωτερικό φλοιό (στοιβάδα) που έχει κενές θέσεις ηλεκτρονίων.

από wiki

[Epirotes]

Χημεία Off topic:
("Τα πάντα είναι δηλητήριο. Η δόση κάνει όμως την διαφορά" Παράκελσος εισηγητής της μοντέρνας Χημείας

[monkgr]

Φλογιστόν

Off topic:
Wikipedia:
Ως φλογιστό αναφέρεται μια ανύπαρκτη ουσία, βασισμένη στην λανθασμένη θεωρία των αβαρών ρευστών, που αναπτύχθηκε το 17ο αιώνα από επιστήμονες της εποχής. Η θεωρία του φλογιστού διατυπώθηκε για πρώτη φορά από τον χημικό Γκέοργκ Σταλ (Georg Ernst Stahl) ο οποίος διαμόρφωσε μία γενική θεωρία η οποία εξηγούσε τα φαινόμενα της καύσης και της οξείδωσης χρησιμοποιώντας την έννοια του φλογιστού. Σύμφωνα με την θεωρία αυτή, όλα τα υλικά που μπορούν να καούν εμπεριέχουν μια ποσότητα από φλογιστόν. Όταν ένα σώμα καίγεται χάνει την ποσότητα του φλογιστού που περιέχει, η οποία περνάει στον αέρα. Αντίστοιχα τα άκαυστα υλικά είναι αυτά που δεν περιέχουν φλογιστό.

[Th P]

Πείραμα !!!

Off topic:
Από το 1772 άρχισε ο Λαβουαζιέ μία σειρά συστηματικών πειραμάτων, στα πλαίσια των οποίων θέρμαινε διάφορα υλικά μέσα σε κλειστό δοχείο και στη συνέχεια ζύγιζε, τόσο τα υλικά, όσο και τον αέρα του δοχείου. Σε πολλές περιπτώσεις, το βάρος του υλικού που είχε θερμανθεί ήταν μεγαλύτερο από το αρχικό του, οπότε έπρεπε να έχει αλλάξει το βάρος του αέρα στο δοχείο, το οποίο πράγματι είχε μειωθεί. Ο Λαβουαζιέ κατέληξε έτσι στο συμπέρασμα ότι ένα μέρος του αέρα είχε απορροφηθεί από το υλικό που θερμάνθηκε. Γενικεύοντας αυτά τα συμπεράσματα από τις μετρήσεις, διατύπωσε ο σημαντικός αυτός ερευνητής την άποψη ότι το υλικό που καίγεται δεν αποβάλει φλογιστό, αλλά ενώνεται με ένα μέρος του αέρα, οξειδώνεται. Για το φλογιστό δεν υπήρχε πλέον θέση στη θεωρία και σταδιακά έπαψε να συζητιέται, παρότι μερικοί αξιόλογοι ερευνητές της εποχής συνέχισαν να το θεωρούν θεμέλιο της χημικής θεωρίας.
Η θεωρία του φλογιστού, παρά τις επιμέρους αντιφάσεις και αδυναμίες, διατηρήθηκε για σημαντικό χρονικό διάστημα στις αντιλήψεις των επιστημόνων, επειδή εξυπηρετούσε πολλές και διάφορες ερμηνείες φυσικών φαινομένων και διεργασιών. Για παράδειγμα, μπορούσε να επεκταθεί στην εξήγηση της αλλαγής χρώματος των ουσιών, όταν θερμαίνονταν σε υψηλές θερμοκρασίες.

Η θεωρία του φλογιστού αποτελεί ένα παράδειγμα, πώς μπορεί η επιστημονική έρευνα να παρασυρθεί σε αδιέξοδα, όταν δεν διαθέτει ή δεν εκμεταλλεύεται αξιόπιστες μεθόδους παρατηρήσεων και μετρήσεων και παράλληλα αποφεύγει με δέος να αμφισβητήσει αντιλήψεις του παρελθόντος που αποδεικνύονται ξεπερασμένες.

από sfrang.com

[Geochr]

Φιλαδέλφεια

[fotis23]

τρίγωνο (των βερμούδων)!!

[monkgr]

Πανόραμα

Off topic:
Τρίγωνα Πανοράματος
Συστατικά
1/2 κιλό φύλλο κρούστας
βούτυρο για άλειμμα

σιρόπι
1 1/2 κούπας ζάχαρη
1 κούπα νερό
2 κ.σ. γλυκόζη
1 κ.σ. λεμόνι

μια δόση κρέμα ζαχαροπλαστικής
τριμμένο φιστίκι Αιγίνης

Οδηγίες
Παίρνω ένα-ένα τα φύλλα κρούστας (η κοντή πλευρά προς εμένα) και τ'αλείφω με βούτυρο λιωμένο, πολύ καλά και διπλώνω από πάνω το μισό φύλλο το βουτυρώνω και ξαναδιπλώνω. Ετσι έχω μια μακριά λωρίδα τη βουτυρώνω όλη και τυλίγω σε τρίγωνο πολλές φορές χωρίς να το πατάω μέχρι να τελειώσει. Συνεχίζω με τα υπόλοιπα φύλλα κατά τον ίδιο τρόπο.
Αραδιάζω σε ταψί αφού τα βουτυρώσω απ'όλες τις πλευρές και ψήνω στους 220° στην αρχή μέχρι να φουσκώσουν και μετά στους 200°, μέχρι να πάρουν βαθύ ρόδινο χρώμα.
Οταν ψηθούνε και αφού κρυώσουν, με μαχαιράκι κόβω ψηλά και αφαιρώ αρκετό από το εσωτερικό τους (αφαιρώ με το χέρι όσο μπορώ).
Εν τω μεταξύ έχω βάλει τα υλικά για το σιρόπι να βράσουν για 5 λεπτά.
Βουτάω τα τρίγωνα στο καυτό σιρόπι απ'όλες τις πλευρές ν' απορροφήσουν κι όσο μείνει το ρίχνω από πάνω και τ'αφήνω μια νύχτα να τραβήξουν.
Την άλλη μέρα βάζω σε κορνέ κρέμα ζαχαροπλαστικής και γεμίζω προσεχτικά τα τρίγωνα πρώτα μέσα καλά και μια γιρλάντα απ'έξω. Πασπαλίζω με αμύγδαλο φιλέ ή φυστίκι Αιγίνης.
Καλή επιτυχία

[s.dalas]

Θέα !

[konnn]

Δράκος