Λεξεις

[Epirotes]

Άρτος Off topic:
(τι άρτιος τι άρτος, ένα γράμμα διαφορά έχουν )

[Th P]

Λαγάνα!!!

Off topic:
Υλικά
Για 8 άτομα

αλεύρι | μαγιά

για 2 λαγάνες:

* 1 κιλό αλεύρι
* 1 κομματάκι μαγιά
* 1 κουτάλι σούπας ζάχαρη
* 1 κουτάλι σούπας αλάτι
* 100 γρ. σουσάμι
* χλιαρό νεράκι με το μάτι (περίπου 1 ποτήρι)

Διαδικασία

Σε μια λεκάνη βάζουμε χλιαρό νερό και λιώνουμε τη μαγιά. Πασπαλίζουμε το αλεύρι σιγά σιγά και ανακατεύουμε με τα χέρια. Ρίχνουμε τη ζάχαρη και το αλάτι, συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Αρχίζουμε να ζυμώνουμε, αφού ρίξουμε αρκετό αλεύρι και νεράκι - όσο πάρει.

Όταν το ζυμάρι μαλακώσει αρκετά και είναι εύπλαστο, το σταυρώνουμε, το σκεπάζουμε με μια πετσετούλα και το αφήνουμε να φουσκώσει για μια ωρίτσα σε ζεστό μέρος.

Αλευρώνουμε το τραπέζι και χωρίζουμε τη ζύμη σε δυο κομμάτια, ένα για κάθε λαγάνα.

Απλώνουμε τη λαγάνα με το χέρι μας και της δίνουμε ένα παραλληλόγραμμο σχήμα. Τη ζουλάμε με τα δάχτυλα για να πάρει την κλασική ανάγλυφη μορφή της. Την καταβρέχουμε με λίγο νεράκι και την πασπαλίζουμε με το σουσάμι.

Ψήνουμε σε ξυλόφουρνο για περίπου μισή ώρα και στο φούρνο του σπιτιού μας στους 200 βαθμούς για 20 λεπτα περίπου.

Καλή επιτυχία & καλή όρεξη!

πηγή: http://www.toarkoudi.gr/Recipes/2009-03/%CE%9B%CE%B1%CE%B3%CE%AC%CE%BD%CE%B1/fullstory.php?id=34143

[monkgr]

Χαλβᾶς

(sorry, βαριέμαι νὰ γράφω συνταγή. Πάντως προτιμῶ τὸν λεγόμενο «σαπουνέ», τὸν γνωστότερο καὶ ὡς «Φαρσάλων». Συνταγὴ γι´ αυτὸν ὑπάρχει στὸ ὑπέροχο λεύκωμα-βιβλίο συνταγῶν «Ἐδεσματολόγιον Σμύρνης»)

[Atlantios]

Νηστεία

[yiannis66]

Νηστικός

Off topic:
Υποχρεωτική νηστεία που μας επιβάλουν οι πολιτικοί μας

[Atlantios]

αχαχαχαχα ωραίος, προς Θεού δεν είναι λέξη....

[Th P]

Αρκούδος!!! (κατά το νηστικό αρκούδι)

Off topic:
Ο λαγός και ο αρκούδος

Ήταν μια φορά ένας λαγός και ένας αρκούδος που περπατούσαν στο δάσος. Έξαφνα μπροστά τους εμφανίζεται ένας χρυσός βάτραχος. Η έκπληξη τους ήταν μεγάλη και πήγαν πιο κοντά για να δουν περί τίνος πρόκειται. Ο βάτραχος ήταν μαγικός και πρόθυμος να τους εκπληρώσει κάθε επιθυμία (κάτι σαν μαγικό Τζίνι)!
Τους λέει λοιπόν:
- "Κάθε ένας από εσάς έχει στη διάθεσή του τρεις ευχές- επιθυμίες, σας ακούω!"
Ο αρκούδος χωρίς να σκεφτεί πολύ, εκφράζει την πρώτη επιθυμία του.
- "Θέλω όλες οι αρκούδες στη γειτονιά , εκτός από εμένα , να γίνουν θηλυκές"
- "Η επιθυμία σου εξετελέσθη!", απαντά ο βάτραχος.
Έρχεται η σειρά του λαγού και λέει:
- "Θέλω, θέλω ..... ένα κράνος!"
Ο βάτραχος απαντά:
- "Η επιθυμία σου διαταγή μου και αμέσως εμφάνισε ένα κράνος !"
Ο βάτραχος παίρνει το κράνος και το φορά , ενώ ο αρκούδος δεν μπορεί να συγκροτηθεί από τα γέλια: "Χα,χα ,χα, ένα κράνος!"
Ο βάτραχος ρωτά ξανά τον αρκούδο για την 2η επιθυμία του.
Χωρίς να σκεφτεί καλά-καλά απαντά:
- "Θέλω όλες οι αρκούδες , όλης της περιοχής , εκτός από εμένα, να γίνουν θηλυκές!!»
- "Η επιθυμία σου εξετελέσθη!", απαντά ο βάτραχος. και δίνει το λόγο στο λαγό:
- "Εσύ τι άλλο θέλεις;", του λέει.
Ο λαγός σκέφτεται για λίγο και απαντά:
- "Θέλω μια πολύ πολύ γρήγορη μοτοσικλέτα !!", ενώ ο αρκούδος έχει κυριολεκτικά κατουρηθεί από τα γέλια.
Ο βάτραχος την εμφανίζει και ο λαγός , φορώντας πάντα το κράνος του την καβάλα και τη βάζει μπρος.
Ώρα για την τελευταία σας επιθυμία , λέει ο βάτραχος. Ο αρκούδος και πάλι, δίχως πολύ σκέψη λέει:
- "Θέλω όλες οι αρκούδες , όλου του κόσμου, εκτός εμένα, να γίνουν θηλυκές!"
Τα παίζει από την επιθυμία ο βάτραχος , αλλά τι να κάνει, την πραγματοποιεί.
Φτάνει και η σειρά της τελευταίας επιθυμίας του λαγού. Ο λαγός φορώντας πάντα το κράνος του, ανεβασμένος στη γρήγορη μηχανή δέχεται την ερώτηση από το βάτραχο:
- "Ποια είναι η τελευταία σου επιθυμία λαγέ;"
Εκείνος μαρσάρει ,μμμ, μμμμ, και λίγο πριν γίνει καπνός λέει:
"Θέλω, θέλω......ο αρκούδος να γίνει ......Γκέι!!!"

[floral]

κιτς πολυεστέρ αποκριάτικη στολή (4 λέξεις = 1 σημαινόμενο)

Τh Ρ πολύ καλό το ανέκδοτο!!!

[Th P]

Off topic:

κιτς πολυεστέρ αποκριάτικη στολή (4 λέξεις = 1 σημαινόμενο)

μπλοκάραμε καί μάς έπιασε η σαρακοστή

[Qdata]

Αρκούδος!!! (κατά το νηστικό αρκούδι)

Λαγός!(Από το ανέκδοτο σου! )
Off topic:
Άντε να συνεχίσουμε το παιχνίδι!!!