Λεξεις

[konnn]

Βόσπορος.

[Th P]

Προποντίδα!!!

Off topic:
Μικρή κλειστή θάλασσα που βρίσκεται ανάμεσα στον Εύξεινο Πόντο και το Αιγαίο πέλαγος. Λέγεται διαφορετικά και "θάλασσα του Μαρμαρά". Η έκτασή της 12.000 περίπου τετρ. χλμ. Έχει μεγαλύτερο πλάτος 80 χλμ. και βάθος μέχρι 1.400 μ. Ενώνεται με τις δυο παραπάνω θάλασσες με δυο πορθμούς, το Βόσπορο προς τον Εύξεινο Πόντο και τον Ελλήσποντο προς το Αιγαίο. Το ρεύμα που δημιουργείται στην Προποντίδα είναι μεγάλο και δημιουργείται πότε προς τη μια πότε, προς την άλλη κατεύθυνση. Εδώ βρίσκονται τα νησιά Πριγκηπόννησοι. Στην Προποντίδα υπάρχουν πολλές σπουδαίες πόλεις, όπως η Κωνσταντινούπολη, η Ραιδεστός, η Λάμψακος, η Νικομήδεια κ.ά.

από LivePedia.gr :: Η Ελληνική Ελεύθερη Εγκυκλοπαίδεια

[dim459]

Άδανα κεμπάπ
(προς τους υποψήφιους ταξιδιώτες στην Πόλη, στον πεζόδρομο που ξεκινάει από την πλατεία Taksim, λίγο μετά την πλατεία και αριστερά, υπάρχει το super κεμπαπτζίδικο <<Haci Baba>>, το οποίο θα είναι μέγιστη αμαρτία να μην επισκεφτείτε και να τα φάτε ΟΛΑ. Μόλις δε ξαναβγείτε στον πεζόδορομο προς την πλατεία, στα λίγα μέτρα υπάρχει ένα ισόγειο ζαχαροπλαστείο, στο οποίο αν δεν έχετε ήδη πάθει έμφραγμα από το Haci Baba, τότε σίγουρα θα το επιτύχετε εκεί ! )

[Geochr]

Off topic:

Άδανα κεμπάπ

Δοκιμασμένη συνταγή...(είναι αρκετά καυτερό ! )
http://www.sintagespareas.gr/sintages/antana-kempamp.html

[monkgr]

Καζὰν Ντιπί (γιὰ ἐπιδόρπιο... σλούρπ!)

[Th P]

εκμέκ κανταϊφι!!!

Off topic:
Το τέλειο εκμέκ κανταϊφι

Συστατικά
500 γρ. κανταϊφι
βούτυρο (μαργαρίνης ή οτιδήποτε άλλο )
Για την κρέμα:
5 ποτήρια γάλα πλήρες
3/4 ποτηριού ζάχαρη
5 κρόκοι αυγών
3 κ.σ. καλά γεμάτες κορν φλάουρ με αλεύρι
2 βαννίλιες
1 κ.σ. βούτυρο
λίγα αμύγδαλα ( προεραιτικά )
Για το σιρόπι:
2 1/2 ποτήρια ζάχαρη
2 1/2 ποτήρια νερό
λίγες σταγόνες λεμόνι
Για την επικάλυψη:
500 γρ. κρέμα γάλακτος
3 κ.σ. άχνη
λίγα φιστίκια Αιγίνης ( προεραιτικά )

Οδηγίες

Βουτυρώνουμε καλά ένα μεγάλο ορθογώνιο ταψί.
Ανοίγουμε το κανταϊφι με τέτοιο τρόπο ώστε να μην είναι οι ίνες του κολλημένες μεταξύ τους
Το βάζουμε στο ταψί και το ραντίζουμε με βούτυρο
Το ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδοκοκκινήσει ελαφρώς
Όταν το βγάλουμε από το φούρνο το αφήνουμε λίγο και το περιχύνουμε προσεκτικά με το ζεστό σιρόπι (όχι καυτά) που ήδη έχουμε δέσει βράζοντας το για 8-10 λεπτά
Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ με το αλεύρι και λίγο γάλα, όλα μαζί στο μούλτι
Αυτό το μίγμα το ρίχνουμε στο υπόλοιπο γάλα και ανακατεύοντάς το συνέχεια το κάνουμε κρέμα
Ρίχνουμε το βούτυρο και τις βαννίλιες
Βάζουμε σελοφάν στην επιφάνεια της κρέμας για να μην μας κάνει κρούστα και την αφήνουμε να κρυώσει
Την απλώνουμε επάνω από το κανταϊφι
Χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος και την απλώνουμε επάνω από τη κρέμα
Τοποθετούμε το εκμέκ στο ψυγείο για να κρυώσει σαν σύνολο και... απολαμβάνουμε το κόπο μας και τα μπράβο όλων


Λίγα μυστικά ακόμα

Αν τύχει και έχει σφίξει η κρέμα περισσότερο, συμπληρώστε λίγο γάλα.
Προεραιτικά καβουρντίστε χοντροκομμένα και ασπρισμένα αμύγδαλα τα οποία θα βάλετε στη κρέμα που έχετε κάνει.
Επίσης καβουρντίστε χοντροκομμένα φιστίκια Αιγίνης (ή αμύγδαλα ) και σκορπίστε τα επάνω από τη κρέμα γάλακτος. Χαρίζουν εκτός από νοστιμιά και μία πολύ ωραία εμφάνιση


Διαβάστε περισότερο: Το τέλειο εκμέκ κανταϊφιhttp://www.sintagespareas.gr/sintages/to-teleio-ekmek-kantaifi.html#ixzz1OcNOmGDk

[floral]

τηλεόραση
(ήταν μια ελληνική σειρά εκμεκ καταίφι εάν θυμάμαι καλά)

[monkgr]

Σκουπίδια

Τώρα γιατὶ μοῦ γεννήθηκε αὐτὸς ὁ συγκεκριμένος συνειρμός, θὰ σᾶς γελάσω καὶ δὲν θέλω...

[konnn]

Ανακύκλωση.

[maenolis]

Κοροϊδία

Off topic:
Πολλές φορές δεν έχουν χώρο στο εργοστάσιο της ανακύκλωσης και τα πετάνε μαζί με τα κανονικά.Τους έχω δει να το κάνουν 3 φορές στην Καλλιθέα.